
Commercio e cultura di Chinatown
Nonostante il suo nome suggerisca il contrario, Chinatown vanta una convergenza di cucine poco singolari: è un’orbita regolare per gli amanti della buona cucina, sia in alto che a metà del mondo. Pianti come Nom Wah Tea Parlor, un caposaldo di Doyers Street dal 1920, bilanciano alternative più all’avanguardia, etichettano la collaborazione con lounge sul tetto, bar mixology, bar matcha e discorsi al seminterrato. Gallerie e negozi di design pop-up completano un panorama di vendita al dettaglio che è ancora dominato principalmente da aziende indipendenti, molte delle quali a conduzione familiare e in giro per decenni.